کتاب “مرجع باریستای حرفه ای” اثری به قلم اسکات راوو (Scott rao) و ترجمه شده توسط مهدی زمانی است. این کتاب راهنمای تخصصی آماده سازی اسپرسو، قهوه و چای است. ویراستار این کتاب سرکار خانم نینا زرندی است. کتاب جامع باریستای حرفه ای، کتابی کارا و مفید برای دوستداران قهوه و افراد حرفه ای این صنعت است که خواهان اصلاح و یا بهبود روش کاری خود هستند. نویسنده در این کتاب، تمامی روشهای عملی چگونگی تهیه یک قهوه ی ماشینی خوب را توضیح داده و تمرینهای لازم و نمونه های عملی مناسبی را نیز بیان داشته است. این اثر به همت نشر ایزدقلم به بازار کتاب ایران عرضه شده است
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.